【摘 要】
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为快速鉴别油茶籽油真伪,采用同步荧光光谱和支持向量机建立油茶籽油真伪鉴别模型。结果表明,原始同步荧光光谱通过标准归一化（SNV）预处理,经过主成分分析提取5个主成分,选用径
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(30901129);安徽省农产品质量与安全特色专业基金项目(20101032)
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为快速鉴别油茶籽油真伪,采用同步荧光光谱和支持向量机建立油茶籽油真伪鉴别模型。结果表明,原始同步荧光光谱通过标准归一化（SNV）预处理,经过主成分分析提取5个主成分,选用径向基函数（RBF）作为核函数,采用经网格搜索和交叉验证优化得到的两个建模参数惩罚因子C=0.5和核参数γ=0.0313,建立的模型最佳。该模型对训练集和预测集的判别率均可达到100%。说明采用同步荧光光谱结合支持向量机可以快速、准确地鉴别油茶籽油真伪。
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