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肉桂酸是一种重要的有机合成中间体，广泛应用于医药、香料、塑料、感光材料和交联剂等产品的生产中。特别是近年来，由于阿斯巴甜作为新型甜味剂的异军突起，肉桂酸作为阿巴斯甜的前手性化合物的中间体，使其需求量每年以15％～20％的速度增加，市场潜力巨大，供不应求。
肉桂酸的合成研究
【摘 要】
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肉桂酸是一种重要的有机合成中间体，广泛应用于医药、香料、塑料、感光材料和交联剂等产品的生产中。特别是近年来，由于阿斯巴甜作为新型甜味剂的异军突起，肉桂酸作为阿巴斯甜的
【机 构】
：
湖南工程学院化学化工系
【出 处】
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化工中间体导刊
【发表日期】
：
2005年5期
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