【摘 要】
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糖肽酮萜素是从天然植物中提取的富含多种生物活性成分的物质,其主要生物活性成分之一为大豆皂甙.大豆皂甙与人参皂甙都是五环三萜类皂甙,其化学结构相似,性质相同.在作定量
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糖肽酮萜素是从天然植物中提取的富含多种生物活性成分的物质,其主要生物活性成分之一为大豆皂甙.大豆皂甙与人参皂甙都是五环三萜类皂甙,其化学结构相似,性质相同.在作定量分析过程中,需要大豆皂甙标准品,因目前国内外尚无单体的标准品出售,因此本文中使用了人参皂甙Rb1为标准品进行测定.在分析混合样品时,首先采用浓硫酸对样品进行分解,水解后的皂甙产生很强的紫外吸收.再用紫外分光光度法测定大豆总皂甙含量,这样就排除了大豆异黄酮在此测定过程中的干扰.
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