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木薯酒糟中含有丰富的粗蛋白和粗脂肪,热能较高。粗蛋白含量比玉米高54%,粗脂肪含量比玉米高38%。木薯酒糟中矿物质含量也很丰富,其中钙、铁等主要营养元素含量比小麦、玉米高10倍以上。
木薯渣和醋糟渣栽培高温秀珍菇
【摘 要】
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木薯酒糟中含有丰富的粗蛋白和粗脂肪,热能较高。粗蛋白含量比玉米高54%,粗脂肪含量比玉米高38%。木薯酒糟中矿物质含量也很丰富,其中钙、铁等主要营养元素含量比小麦、玉米
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2016年5期
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