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豫教5号是以郑91138为母本,豫麦49号为父本,杂交选育的高产、稳产、多抗小麦新品种.2a区域试验平均产量7884 kg/hm2,比对照周麦18号增产2.71%.2009—2010年度生产试验平均产量7257 kg/hm2,比对照周麦18号增产6.4%,产量居小组第1位.适宜在河南省(南部稻茬麦区除外)中高肥力地种植.