槟榔入药:避免嚼食,不会“致癌”

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  “汉森制药”因其产品“四磨汤口服液”中含有槟榔,一度陷入“致癌门”风波,引起世人的关注。那么,作为一种常用中药,槟榔有何功效和药理作用?槟榔会致癌吗?药用槟榔与食用槟榔有何区别?中药槟榔主要治哪些疾病?使用槟榔有何禁忌?等等。下面对相关问题一一解答。
  槟榔的功效
  槟榔是棕榈科植物槟榔的种子,属常用中药。中医认为,主要有如下3大功效。①杀虫。对绦虫、蛔虫、姜片虫、蛲虫、肝吸虫等寄生虫都有杀灭作用,可单味服用,也可配伍使用。②行气、消导。可治食积气滞、腹胀便秘,以及痢疾腹泻等证。③祛湿化水。治多种水肿、关节寒湿疼痛等。
  槟榔的药理、毒理作用
  槟榔含生物碱(如槟榔碱、次槟榔碱)、脂肪酸、鞣质和氨基酸等成分。其药理作用主要是:①对绦虫、血吸虫、肝吸虫、蛲虫、蠕虫等都具驱灭作用。②通过兴奋胆碱受体,促进唾液、汗腺分泌,减慢心率,降低血压,使瞳孔缩小。③促进消化功能,有助胃肠消化。④抗菌。对幽门螺杆菌、许兰黄癣菌、流感病毒、大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌等都有一定抑制作用。⑤有抗氧化活性作用。⑥嚼食槟榔有一定成瘾性。⑦生殖毒性。⑧致癌。嚼食,或对动物进行槟榔制剂注射或口腔给药,均会引起口腔癌。
  槟榔有药用与食用之分
  药用槟榔与嚼食槟榔在外型及内部结构差异较大,国家药典所描述的槟榔为:扁球型或圆锥型,质坚硬,不易破碎,断面可见棕色种皮与白色胚乳相间的大理石样花纹(可作中药)。食用槟榔为橄榄型,中果皮厚多纤维,中间有一卵型种子,中果组织纤维具有良好的咬嚼性。二者虽都为槟榔,实际上药用槟榔是指槟榔子(或称桄榔),食用槟榔则指槟榔壳。另外,药物槟榔多为成熟干燥种子,而咀嚼槟榔则为幼果。
  中药槟榔使用安全吗
  槟榔入药在我国历史悠久,槟榔的种子、果皮、花都可用于煎汤、散剂服食。入药前,槟榔要经加工、炮制或纯化,即使“有毒”也大大降低。在临床上,中药槟榔应用十分普遍,无论作煎剂、散剂等用,其用量并不大。加之中药讲究配伍,方中有其他药制约,槟榔的副作用很小,也安全。槟榔中含何种致癌成分?目前仍缺乏足以令人信服的科学依据。槟榔嚼食有致癌风险,但“槟榔本身并非直接的致癌物质”,这是大多数人的共识。经系统检索中医药文献,也未见槟榔单服或配伍服用有致癌毒性的报道。
  所以,槟榔致癌的前提是反复咀嚼,而入药则无需咀嚼。只要避免嚼食,槟榔完全可以放心当药用的,不必“谈榔色变”。
  需要说明的是,槟榔的致癌或毒副作用,多是将槟榔提取物或浓缩液,大剂量施药于动物身体局部(如口腔黏膜)而获得的结论。所以,有专家认为,天然槟榔里的槟榔碱和胆碱等虽具有危害性,但纯粹的药理作用对身体的伤害并不大,若每天大量嚼食,在强碱环境下,才会慢慢烧坏口腔黏膜这样的敏感组织。而槟榔以常规量煎服,还未见有导致癌症发生或毒副反应的实验和临床研究报道。所以,现未见有可靠证据支撑槟榔除了嚼食会致癌外,其它的食用方法(如水煎服)也会致癌。
  抽烟、喝酒会加剧癌症出现
  有资料显示,单独喝酒或抽烟,都是诱发食道癌、口腔癌的独立因素。酒为烈性刺激物,长期饮酒可致食管黏膜反复充血,日久可引起黏膜发生恶变。香烟中含有上千种化学物质,其中包括50多种致癌物。而嚼食槟榔本身有致癌作用,如果在咀嚼食又同时抽烟饮酒,这对致癌会产生“相加”效应。同时,酒精是一种有机溶剂,会溶解香烟中的致癌物及其它有害物,这些致癌物在吞咽过程会更强烈地刺激口腔和食道,久而久之就很容易引发食道和口腔癌症。另外,饮酒和嚼槟榔都会刺激食管壁并导致黏膜充血、损伤,有这两种习惯的人,促发口腔黏膜癌变的机率会大大增加。
  值得一提的,槟榔加工时可能会加入烟草。研究表明,咀嚼含烟草的槟榔,唾液中的毒性物质会显著升高,对细胞DNA合成等过程也有明显的破坏作用。
  使用槟榔应注意些什么
  《中国药典》标明槟榔无毒,入药也是安全的。不过,使用槟榔要注意如下几点:
  1.气虚者慎用。槟榔破气力强,易伤正气。气虚下陷(包括脱肛、子宫下垂、久泻不止、崩漏、胃下垂等)者要慎用,否则会加重病证。
  2.体弱久病者忌用。老人脾胃虚弱泄泻者,或久病体虚者,不宜服用。
  3.呕血或肠阻塞者,不宜过量服槟榔。
  4.吸烟、饮酒时忌食槟榔。嚼食槟榔时吸烟或喝酒,会大大增加致癌机率。
  5.不宜过量或久用。槟榔煎汤,常用量6~15克;单用杀虫可用60~120克。槟榔生品力猛,驱虫多生用。炒用力缓,鲜品优于陈久者。
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