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选择160只闽中麻鸡在相同的环境条件饲养下，分别于0、7、14、21、28、35、42日龄各随机抽取10只宰杀，研究腿肌、胸肌、翅肌肌纤维直径的变化规律。结果表明：随着日龄的增加，不同部位肌纤维的直径均显著增加（P〈0．01）；不同部位肌纤维直径在不同时期发育速度不同，肌纤维发育速度与机体发育速度相关性不明显。