跨文化交际背景下食品英语翻译教学研究

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跨文化交际指语言和文化背景存在差异主体之间的交流,在全球化趋势日渐增强的背景下,商贸、学术、政治、社会等各领域的跨文化交际日趋频繁.立足我国实际,“一带一路”倡议持续推进,我国与“一带一路”沿线国家各行业、领域的交流呈几何倍数式增加.因此,在语言教学中,不仅要注重对语言人才语言技能的系统培养,同时也要有意识地塑造其跨文化交际意识和能力,将语言教育纳入新的现实应用环境中,以充分激发专业英语人才的应用实践能力.
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