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针对稻米主副产品，包括传统米制品、米糠、稻壳、稻草等的开发利用进行综述，旨在进一步提高稻米资源的综合利用途径，以促进稻米的消费，提升稻米及其副产品的附加值，增加稻米加工企业及农民的经济效益。
稻米资源深加工产品国内外研究进展
【摘 要】
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针对稻米主副产品，包括传统米制品、米糠、稻壳、稻草等的开发利用进行综述，旨在进一步提高稻米资源的综合利用途径，以促进稻米的消费，提升稻米及其副产品的附加值，增加稻米加工企
【机 构】
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吉林省农业科学院水稻研究所
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2010年2期
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