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用化学法和化学-物理法制备果壳(杏核、松子壳、核桃壳等)颗粒活性炭,并同时对诸影响因素作了研究.其中化学法杏核炭的得率为34.2%,这较传统物理法活化在得率上高出近两倍;化学-物理法的杏核炭的得率为48.1%.经过对各项指标的检测,化学法制备的活性炭可用作木质净水用炭和木质味精用炭,后者可用作提金炭.