【摘 要】
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民间谚语称“冬吃生姜,不怕风霜。”“晚吃萝卜早吃姜,不劳医生开药方。”“早吃三片姜,赛过喝参汤。”可见姜的功用早已在我国民间广为流传。在长沙马王堆汉墓的出土文物中就有
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民间谚语称“冬吃生姜,不怕风霜。”“晚吃萝卜早吃姜,不劳医生开药方。”“早吃三片姜,赛过喝参汤。”可见姜的功用早已在我国民间广为流传。在长沙马王堆汉墓的出土文物中就有姜作为随葬物。汉代张仲景《伤寒杂病论》很多方剂使用生姜。姜的应用源远流长。
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