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<正> 山葵又名(?)菜、泽葵,是具有香、辛、甘、粘四种特点的香辛调料作物。日本在九世纪就有栽培,而且分布很广.台湾自1914年,由日本人带进阿里山试种,至今也有数十年历史了.据1980年统计,阿里山种植山葵的面积约17公顷,其他山地如八仙山、太平山、花莲光复乡深山及梨山等地也有少量
台湾新兴的山坡地作物——山葵
【摘 要】
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<正> 山葵又名(?)菜、泽葵,是具有香、辛、甘、粘四种特点的香辛调料作物。日本在九世纪就有栽培,而且分布很广.台湾自1914年,由日本人带进阿里山试种,至今也有数十年历史了.
【出 处】
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台湾农业情况
【发表日期】
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1986年01期
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