【摘 要】
：
秦含章1908年出生于江苏无锡一个贫苦的农家。少年好学,1931年毕业于上海国立劳动大学农学院,后去比利时、德国留学。学成归国,造福桑梓,建国后长期从事教育和食品工业的研究
论文部分内容阅读
秦含章1908年出生于江苏无锡一个贫苦的农家。少年好学,1931年毕业于上海国立劳动大学农学院,后去比利时、德国留学。学成归国,造福桑梓,建国后长期从事教育和食品工业的研究工作,利用西方现代化科技,对中国各大名酒传统的生产技术进行总结或改造,并且培养了大批专业人才,为我国白酒工业科学理论体系的建立作出了重要贡献。他一生撰写的科研报告、论文和著作共计40余部,近6000万字。被尊为中国食品工业奠基人和酒界泰斗。秦含章于2019年8月15日逝世,享年112岁。
其他文献
主要介绍Freescale的MPL3115A2气压传感器的性能、内部寄存器设置、工作模式配置等，给出基于STM32的MPL3115A2气压测量系统的应用实例。MPL3115A2内部集成了MEMS压力传感器和2
字谜是汉民族特有的一种语言文化现象,目前学术界少见有关字谜语法修辞方面的研究。字谜谜面中常常会出现不易被人察觉的语法偏离,产生语法单位变异、语法关系变异和语法层次
从"书、道同源,一体两用"的逻辑原点出发,介绍中国历代书法家通过援引"大道"来赋予书写以崇高本体论意义的种种努力:不仅将书法定义为与"道"同源的艺术门类,而且把书法作为通
BIM技术正越来越多应用于建筑行业,本文从政策标准、主要应用点、应用项目和软件等方面阐述分析了当前国内BIM发展现状,提出了BIM实施前必须做好应用目标、任务分工、建模标
首先说明传统电话网为了适应数据通信需要 ,在用户线上设置调制 -解调器 ,传送数据速率达5 0～ 6 0 kb/ s,又为了用户能够接入 Internet索取大量数据信息 ,在不对称数字用户线
本文以海绵城市理论为切入点,概述其主要内容,研究海绵城市理论在城市规划中的具体实践方法与应用,并对海绵城市的发展情况作出一系列分析探讨。
<正>1.材料与方法本试验材料为引种于湖南的常春油麻藤,栽植于广西林科院生物所苗圃。插条采用生长健壮、无病虫害、当年生具2～3个节的半木质化枝条。
论文设计了一种面向数控系统的现场总线协议,提出了基于现场总线的六轴数控系统总体结构,并详细论述了现场总线接口的软硬件实现方案。开发的高档数控系统在五轴加工中心上进
介绍了可调光分路器/耦合器的实现技术及典型应用。通过具体实施方案论述了可变透射率/反射率膜片技术和可变光纤耦合长度技术等可以用来实现可调光分路或可调光耦合;讨论了
对金属基复合材料的分类、制备技术方法进行了综述,阐述了国内外研究现状,提出目前制备技术存在问题和发展方向。