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为了助力运城市韭菜产业提档升级,对运城市的韭菜产业相关情况展开了调查,如种植分布、产量、效益、销售、病害防治、菜农需求及存在问题,并针对运城市韭菜产业的实际情况提出了政府积极介入,强化政策支持和组织引导;推广试验'日晒高温覆膜法'防治韭蛆技术;切实提高农技水平;完善农产品流通体系的建设等建议。