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1肉鸽的价值肉鸽是由野鸽经过长期人工驯养而成,一般指的是出生后1个月左右的仔鸽,也叫乳鸽.我国早在西周时已有"雁、鹑、凫、雉、鸠、鸽"六禽之说,在唐代时鸽子已正式编进了当时的菜谱,由此可见人们食用鸽肉的历史渊远流长.
肉鸽的优良品种和饲养管理
【摘 要】
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1肉鸽的价值肉鸽是由野鸽经过长期人工驯养而成,一般指的是出生后1个月左右的仔鸽,也叫乳鸽.我国早在西周时已有"雁、鹑、凫、雉、鸠、鸽"六禽之说,在唐代时鸽子已正式编进了
【机 构】
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山西农业大学动物科技学院
【出 处】
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畜禽业
【发表日期】
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2003年6期
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