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本文针对出口黄颡鱼质量安全要求,从养殖环境条件要求、养殖水源和水质要求、鱼种质量要求、饲料要求、池塘管理要求、鱼病防控要求、出口黄颡鱼的检疫监管要求等7个方面,对出口黄颡鱼健康养殖技术要点进行了分析,并提出了保障出口黄颡鱼质量安全的控制措施,为出口黄颡鱼健康养殖和全面提高出口黄颡鱼的安全卫生质量提供参考。