转基因食品是两难选择

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  未来近16亿国人也许得靠转基因食品活命,因此,如果以“不成熟、不安全”为由构建非关税壁垒、阻碍新技术、新产品输入可能得不偿失。
  “美国人”、“中国儿童”、“试验”、“转基因”这几个词放在一起必然会触动国人的神经。忍耐力如钢铁长城的中国人,命门却只有孩子。割地赔款、治外法权、“华人与狗不得入内”都能忍,动我的孩子就拼命。1870年“火烧望海楼”的导火索就是“洋教士指使汉奸拐骗儿童,挖眼取心”之说。面对决定人类命运的重大课题,应当有理性和科学的态度。
  所谓理性,就是双方都承认自己有可能是错误的,只要你拿出让我信服的证据我就认输。常言道“真理越辨越明”,其实未必。不以理性的态度辩论,只能是扯皮,永远不会接近真理。认为转基因食品安全的一方,在看到确凿证据后就得认输,且关于证据确凿到什么程度要有个明确的界限。比如:对一万个病例的分析证明其中10%与食用转基因食品有关。不能到时候又说:“样本太小,找十万、百万个病例来分析”,“还要看这些病人有无其他不健康的生活习惯,抽烟、酗酒……”这不是辩论,而是蛮不讲理。同样,认为转基因食品不安全的一方也不能漫天要价。比如说:“如果一百万人吃转基因食品,十年没健康问题我就认输”,十年后又说“要一千万人吃三十年没问题才行”,三十年后又说“要一亿人吃三代”。问题是臭豆腐、腊肉这些被食用了几百上千年的东西,仍然会被发现有害健康。
  众所周知,欧洲人对转基因食品“抵抗”了几十年,近来才在西班牙等边缘国家稍有松动。除了宗教、文化方面的因素之外,还有政治经济方面的考量。欧洲土地相对狭小、劳动力少而贵,北美、澳洲的农产品对欧洲农民构成强大威胁。欧洲农民人数虽然不多但“心齐”,是政客一定要拉拢的。于是欧洲大力渲染转基因的“危险”,使转基因技术在欧洲成为过街老鼠,公众闻之色变。谁能保证转基因技术永远不会出现任何问题?莱特兄弟能保证飞机这东西永远不会坠毁,亨利-福特能保证汽车永远不会造成人员伤亡、不会给人类带来环境能源方面的麻烦吗?结果,欧洲科学家在生物工程、农业方面的研究成果被束之高阁,在医药等方面的应用改进进展迟缓;转基因药品上市数、临床试验数、销售额和科研投入等方面均不及美国的三分之一。在人类进入“生物工程时代”之前的“人工智能时代”,欧洲人也犯过类似的错误。二战后美国在计算机领域取得突破、日本迅速迎头赶上。慢了半拍的欧洲人,为了抗拒美国、日本的技术和产品,大肆宣传“人工智能将带来失业”。欧洲人的确少买了些英特尔、IBM和思科的产品,却在IT技术应用上落后不止十年。微软、英特尔、谷歌、苹果、三星……欧洲企业排名惨不忍睹。
  面对公众的质疑,让专家出来说“转基因食品是安全的”只会适得其反,殊不知今天专家的公信力是负值!专家说香的东西,公众闻都不会闻,直接决定为臭,其实,大家不知道而且最应当知道的是转基因食品在美国的推广情况。因为不知情,他们才会问“为什么不拿美国儿童做试验”?在没有“地沟油”、“瘦肉精”、“苏丹红”的美国,转基因食品却躲也躲不开,据美国农业部(USDA)2011年6月30日发布的数据,按种植面积计算,美国种植的88%的玉米、90%的棉花、94%的大豆,都是转基因品种。食品加工业60%以上的原料都是转基因产品,且政府并不强制要求标明!美国不是科技落后的国家,它的政府也不会草菅人命,为什么两三亿美国人吃了几十年的转基因食品到了中国就吃不得?
  以“不成熟、不安全”为由构建非关税壁垒,阻碍新技术、新产品输入是得不偿失的短视行为。即使严格执行“国计民生”政策,中国人口峰值也会达到16亿。18亿亩耕地现在已经需要“保卫”,未来不大幅减少就算幸运,更无增加空间的可能。未来近20亿国人靠转基因食品活命几成定局,但还是有两条道路可以选择:一是借鉴美国的成功经验,给转基因技术研发、推广创造良性环境,成为有自主知识产权的、可与美国比肩的转基因大国、强国:二是继续恐吓公众,尽可能阻碍转基因大豆等农产品的进口,却毁坏了转基因产品在中国推广的环境。没有产业化就只能由国家拨款搞研究,科研成果被束之高阁。几十年后,为活命被迫大量进口美国转基因农产品或种子。如果从国家层面讲“阴谋论”,美国所希望的当然是后者。
  [编辑 陈建光]
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