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生鲜农产品零售网点是国家“菜篮子”的重要支撑工程,是居民生鲜农产品日常消费的购物场所。首先分析了生鲜农产品零售网点吸引消费者的内在机理,验证了传染病模型的适用性;引入购物环境系数、产品质量系数、产品价格系数对传统的SIS模型进行优化,构建了数学模型;通过对农贸市场案例分析,对生鲜农产品零售网点供需均衡性进行研究。对于构建供需平衡的生鲜农产品零售网络,更好地服务于民生具备重大现实意义。