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果汁饮料测定由国标法GB5009.7-85指定。通过实验证明,用标准葡萄糖溶液测定果汁饮料的糖分也是一种准确可靠的分析方法。
标准葡萄糖溶液滴定法测定果汁饮料中的总糖量
【摘 要】
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果汁饮料测定由国标法GB5009.7-85指定。通过实验证明,用标准葡萄糖溶液测定果汁饮料的糖分也是一种准确可靠的分析方法。
【机 构】
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宁夏农林科学院分析测试中心
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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1999年05期
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