【摘 要】
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食品质量的安全和卫生在现实社会中起着非常重要的作用,通过建立完全随机抽样方案,对某一代表食品的每一品牌的各批次各检测项目进行抽样检验。以期望和方差等相应比较来检测
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食品质量的安全和卫生在现实社会中起着非常重要的作用,通过建立完全随机抽样方案,对某一代表食品的每一品牌的各批次各检测项目进行抽样检验。以期望和方差等相应比较来检测模型可靠性。借助统计学方法,用样本均值与配方标准值的差距来刻画样本的代表性。用样本方差来衡量抽检方案的随机性,两者合为检测可靠性分析。
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