【摘 要】
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食品的卫生和营养是人们对食品的基本要求,肉类产品又是人们日常生活中的主要食物.随着我国人民生活水平的提高,肉类产品的卫生、安全已经成为人们普遍关注的热点.保障食品的
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食品的卫生和营养是人们对食品的基本要求,肉类产品又是人们日常生活中的主要食物.随着我国人民生活水平的提高,肉类产品的卫生、安全已经成为人们普遍关注的热点.保障食品的卫生、安全已成为全国上下的呼声,更是有关执法部门必须面对并应予重视和解决的问题.近年来,各口岸检验检疫局对进境肉类产品严格施检,严厉打击冷冻肉类产品非法入境,加强了进境肉类产品的检验检疫管理,不断查获、销毁走私冷冻肉类产品.
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