【摘 要】
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仲景大厨房食用菌产业化集群是以西峡香菇为基础,通过相互间的配套合作从而获得最优绩效的群体,集群构成以仲景大厨房股份有限公司为核心,形成了“公司+基地+合作社+农户”的
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仲景大厨房食用菌产业化集群是以西峡香菇为基础,通过相互间的配套合作从而获得最优绩效的群体,集群构成以仲景大厨房股份有限公司为核心,形成了“公司+基地+合作社+农户”的产供销模式.该集群集香菇收购、储藏、加工、销售、产品研发、质量检测于一体,主要成员有中菇合作社、家家宝公司、华邦公司、彩印厂、丁河纸箱厂、香菇质检所等,主要产品香菇酱、香菇脆片、菌菇汤、手撕香菇等.集群内标准化香菇种植基地面积1万亩,带动农户2万余户,截至2014年8月实现销售收入10.7亿元,同比增长16.8％.预计全年实现销售收入18亿元,其中核心龙头企业仲景大厨房股份有限公司实现销售收入4.5亿元.
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