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以吉林省种植的优质米品种为研究试材,探讨不同产地、不同气象条件及不同施肥水平对稻米品质的影响.研究结果表明,抽穗后20 d的气温较高、昼夜温差大、日照充足是提高稻米品质的重要气象条件;平原地区生产的稻米品质优于半山区或盐碱地区;氮肥用量过多将增加稻米中的蛋白质含量,粘性降低影响食味.
水稻栽培环境及氮肥用量对稻米品质的影响
【摘 要】
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以吉林省种植的优质米品种为研究试材,探讨不同产地、不同气象条件及不同施肥水平对稻米品质的影响.研究结果表明,抽穗后20 d的气温较高、昼夜温差大、日照充足是提高稻米品
【机 构】
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吉林省农业科学院,吉林省梨树县水稻办
【出 处】
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吉林农业科学
【发表日期】
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2004年4期
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