【摘 要】
：
用超声波振荡来提取糜子中的β-胡萝卜素，并且研究了β-胡萝卜素的稳定性，探讨了提取剂丙酮-石油醚的体积比、料液比和时间对β-胡萝卜素得率的影响；同时，从光照、温度及金属离子
【机 构】
：
山西师范大学食品科学学院,山西师范大学现代文理学院
论文部分内容阅读
用超声波振荡来提取糜子中的β-胡萝卜素，并且研究了β-胡萝卜素的稳定性，探讨了提取剂丙酮-石油醚的体积比、料液比和时间对β-胡萝卜素得率的影响；同时，从光照、温度及金属离子三个方面对糜子中提取的β-胡萝卜素的稳定性进行了分析。结果表明，糜子中β-胡萝卜素提取最好的试验条件是：提取糜子中β-胡萝卜素的试剂丙酮和石油醚同比例，糜子粉占1份、提取剂占7份，超声波振荡1.5h。在实验过程中，将从糜子中提取的β-胡萝卜素放在阳光下照射能加快它的分解；温度越高，其含量受到的影响越大；在提取的糜子溶液中加入Cu2+、F
其他文献
中国是世界上农村人口最多的国家,这么多的农村人口却得到了与之很不匹配的关照,而且受伤害最多.所以有识之士痛陈"农民真苦,农村真穷,农业真危险"等一系列农村普遍存在的突
研究发现RNA编辑酶（Adenosine Deaminases Acting on RNA,ADAR）在多种恶性肿瘤中表达异常,提示RNA编辑酶与恶性肿瘤的发生、发展可能相关。目前,国内外研究目标集中于ADAR1和AD
政府部门内部审计和纪检监察机构在制约公权滥用方面发挥基础性保障作用。政府部门内部审计作为我国审计体系的重要组成部分，有别于国家审计、社会审计以及私营部门内部审计，一
伟大的《义勇军进行曲》的作者──聂耳聂耳作曲、田汉作词的《义勇军进行曲》是我们新中国的国歌，原是1935年《风云儿女》影片的主题歌，一经问世，迅速流行于全国。当时，我国人民
通过检测迟发超敏反应 (DTH)小鼠耳肿胀度 ,ConA及LPS刺激的脾细胞增殖反应 ,血清IL 1、IL 2水平 ,研究了化瘀蠲痹止痛颗粒对DTH的免疫调节作用。结果表明 :化瘀蠲痹止痛颗粒
在旅游供给侧改革背景下,研究乡村旅游精准扶贫路径,能促进乡村旅游实现转型与发展,满足旅游行业社会经济需求。通过阐述旅游供给侧改革背景下的乡村旅游精准扶贫内涵,强调乡
目的观察眼球穿通伤术中应用玻璃酸钠注射液的临床效果.方法78例眼球穿通伤在显微镜下缝合创口,用玻璃酸钠注射液恢复虹膜、维持前房、固定瞳孔.结果所有病例术后角巩膜创口
目前,开展动物实验Meta分析已被认为是探索提升动物实验对临床研究指导价值的有效途径,可有效降低其结果向临床转化时的风险。但由于动物实验与临床试验间存在一定差异,使得
在"互联网+"时代,针对在普通教室无法进行在线考试的问题,设计了考试平台的总体结构,采用PHP和My SQL技术实现了平台各项功能,最终完成了基于移动互联网的考试平台开发。目前
采用半连续铸造制备了成分为Al—6Mg-0．4Mn-0．4（Sc—Zr），规格为300mm×1000mm的铝镁钪合金扁锭，研究了均匀化处理对铸态合金硬度、电导率和显微组织的影响。结果表明，铸态合金在