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TBHQ被公认为是最好的抗氧化剂之一。我们使用紫外吸光光度法对TBHQ中的多环烃进行了测定，并结合实际情况对FCC中所使用的方法做出了改进，得到了一个方便、准确的测定方法。
TBHQ中多环烃的紫外分析测定
【摘 要】
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TBHQ被公认为是最好的抗氧化剂之一。我们使用紫外吸光光度法对TBHQ中的多环烃进行了测定，并结合实际情况对FCC中所使用的方法做出了改进，得到了一个方便、准确的测定方法。
【机 构】
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华南理工大学食品与生物工程学院
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2004年5期
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