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国内外良好操作规范(GMP)现状及比较
国内外良好操作规范(GMP)现状及比较
来源 :世界标准信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:boluoxj
【摘 要】
:
<正> GMP 的英文全文是 GoodManufacturing Practice,意为"良好操作规范",它要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质
【作 者】
:
席兴军
刘俊华
【机 构】
:
中国标准化研究院; 中国标准化研究院;
【出 处】
:
世界标准信息
【发表日期】
:
2005年12期
【关键词】
:
卫生规范
食品卫生
GMP
卫生质量体系
HACCP
CAC
食品生产企业
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<正> GMP 的英文全文是 GoodManufacturing Practice,意为"良好操作规范",它要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求,形成一套可操作的作业规范
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