【摘 要】
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餐饮具集中消毒单位是指具有消毒服务的条件和能力,能够为餐饮服务者提供餐饮具集中消毒服务的机构或单位。2015年为贯彻落实《食品安全法》,加强和规范对餐具、饮具集中消毒
【机 构】
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陕西省城固县卫生计生综合监督执法大队
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餐饮具集中消毒单位是指具有消毒服务的条件和能力,能够为餐饮服务者提供餐饮具集中消毒服务的机构或单位。2015年为贯彻落实《食品安全法》,加强和规范对餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作,国家卫生计生委办公厅印发《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》的通知(国卫办监督发[2015]62号),同时废止原卫生部2010年5月11日发布的《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(试行)》。
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