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本文在提出酒店管理专业应用型本科人才培养模式内涵的基础上，分析市场需求，借鉴国际经验，系统研究人才培养模式的培养目标、培养体系、培养途径和培养保障，并以北京城市学院为例，对人才培养模式的实施过程和效果进行评价，对如何．珏养酒店管理专业应用型本科人才，具有较好的参考价值和借鉴意义。
酒店管理专业应用型本科人才培养模式分析——以北京城市学院为例
【摘 要】
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本文在提出酒店管理专业应用型本科人才培养模式内涵的基础上，分析市场需求，借鉴国际经验，系统研究人才培养模式的培养目标、培养体系、培养途径和培养保障，并以北京城市学院为例
【机 构】
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北京城市学院,泰山职业技术学院
【出 处】
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旅游世界：旅游发展研究
【发表日期】
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2014年3期
【基金项目】
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本文受到北京城市学院2012年北京市财政项目转校级立项课题（CZZ201303）和北京市财政专项（PXM2012_014202_O00198））共同资助.
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