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食品微生物指的就是与食品相关的微生物,随着我国经济的持续增长,人们生活水平得到了很大的改善,对食品安全问题也变得越来越重视,在食品安全的影响因素中,微生物污染是一个极大的威胁,因此,食品微生物检测技术的发展十分重要.本文主要对食品微生物检测技术的研究进展进行探讨.
食品微生物检测技术的研究进展
【摘 要】
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食品微生物指的就是与食品相关的微生物,随着我国经济的持续增长,人们生活水平得到了很大的改善,对食品安全问题也变得越来越重视,在食品安全的影响因素中,微生物污染是一个
【机 构】
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东方市疾病预防控制中心 海南东方 572600
【出 处】
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健康前沿
【发表日期】
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2018年3期
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