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食品营养与检测专业实践教学是食品营养与检测教学的重要环节,也是培养创新型高素质技术技能人才的重要途径。本文以江苏农牧科技职业学院为例,根据食品营养与检测专业特点和技术技能型人才培养规律,构建并实施了食品营养与检测专业“双平台双融合”实践教学体系,取得了良好的实践效果。
“双平台双融合”实践教学体系的构建——以食品营养与检测专业为例
【摘 要】
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食品营养与检测专业实践教学是食品营养与检测教学的重要环节,也是培养创新型高素质技术技能人才的重要途径。本文以江苏农牧科技职业学院为例,根据食品营养与检测专业特点和
【机 构】
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江苏农牧科技职业学院
【出 处】
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新课程研究：中旬
【发表日期】
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2018年2期
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