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期刊论文
油茶籽的综合利用
油茶籽的综合利用
来源 :粮油加工与食品机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yezilei311
【摘 要】
:
论述了油茶籽可综合开发的茶油、茶皂素、茶籽饼等产品及其提取工艺、作用和主要用途。
【作 者】
:
聂海瑜
【机 构】
:
武汉大学化学与分子科学学院;
【出 处】
:
粮油加工与食品机械
【发表日期】
:
2004年06期
【关键词】
:
油茶籽
茶油
茶皂素
茶籽饼
综合利用
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论述了油茶籽可综合开发的茶油、茶皂素、茶籽饼等产品及其提取工艺、作用和主要用途。
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