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这是一个有些悲伤的故事。
第一次在汇川路遇见BLUE & BROWN蓝色布朗尼,那时候店才刚开,我在看到这个店名的时候就想到了这么一句歌词“Don't it make my brown eyes blue”,当时就觉得这是一家有些忧郁的店。于是在看到玻璃橱窗里精美的芭比娃娃翻糖蛋糕,总有一种她在寂寥地独舞的感觉。
BLUE & BROWN蓝色布朗尼是由两个学设计的男生开的。开始的时候,一人学成归来,另一人厌倦了当时的工作,两个吃货相遇,结果就是决心开一家自己的店。于是开始了找店面,用一个月左右的时间装修,再从朋友那“搜刮”来各种书籍、模型,以及一些收藏品等作为装饰。然后又从马来西亚请来专业的甜点师,没错,他们两个都是甜点的重度爱好者。在第一次见到它时,老板自信满满地介绍说,他们有提供甜点、简餐和饮品,但最擅长的还是各种艺术蛋糕定制。的确,我相信多数人都会像我一样,在路过这家店的时候被橱窗里造型逼真的芭比娃娃和女式皮包翻糖蛋糕所吸引。进而在走进之后,又会盛赞麦兜造型的蛋糕太过可爱,让人不忍下口;蓝色裙摆蛋糕显得典雅又美丽,非常适合用在婚礼上……
再去BLUE & BROWN已经是三个月之后的事了。一个爱榴莲爱到听到榴莲就走不动路的朋友对我说,在微博上看到一家吃榴莲披萨和榴莲芝士火锅的店,非要让我陪着一同去吃。然后,她就带着我出现在了BLUE & BROWN的店门口。
走进店里,店还是那家店,我那朋友则全然不顾我那颗凌乱的心,直奔主题点起了榴莲披萨和榴莲芝士火锅。我心里有着十万个为什么,吃东西也不安稳,看到店主便上去询问。他看到我之后也是无奈地笑笑说:“因为有次店里推出新品榴莲披萨,被一些微博宣传成上海榴莲控必去地之一。于是之后来的客人几乎都是来吃榴莲披萨的,为了迎合客人的口味还开发出了榴莲芝士火锅,而甜点这块反而停滞了。”面对这家默默被跑偏的甜品店,心中有着诸多感慨,那些芭比,女式皮包,以及可爱的麦兜们怕是只能永远静静地陈列在橱窗里了。
不过执着的老板让我明白,千万不能低估一颗爱吃甜品的心。在我结账的时候,他信誓旦旦地对我说,自己还是喜欢艺术蛋糕,所以会再调整一下店面的环境,重新推出新的甜品!不知道,此刻前往BLUE & BROWN蓝色布朗尼的人,是冲着榴莲,还是冲着甜品?只是希望再见面时,蓝色不再是忧郁,而布朗尼可以更美好。
第一次在汇川路遇见BLUE & BROWN蓝色布朗尼,那时候店才刚开,我在看到这个店名的时候就想到了这么一句歌词“Don't it make my brown eyes blue”,当时就觉得这是一家有些忧郁的店。于是在看到玻璃橱窗里精美的芭比娃娃翻糖蛋糕,总有一种她在寂寥地独舞的感觉。
BLUE & BROWN蓝色布朗尼是由两个学设计的男生开的。开始的时候,一人学成归来,另一人厌倦了当时的工作,两个吃货相遇,结果就是决心开一家自己的店。于是开始了找店面,用一个月左右的时间装修,再从朋友那“搜刮”来各种书籍、模型,以及一些收藏品等作为装饰。然后又从马来西亚请来专业的甜点师,没错,他们两个都是甜点的重度爱好者。在第一次见到它时,老板自信满满地介绍说,他们有提供甜点、简餐和饮品,但最擅长的还是各种艺术蛋糕定制。的确,我相信多数人都会像我一样,在路过这家店的时候被橱窗里造型逼真的芭比娃娃和女式皮包翻糖蛋糕所吸引。进而在走进之后,又会盛赞麦兜造型的蛋糕太过可爱,让人不忍下口;蓝色裙摆蛋糕显得典雅又美丽,非常适合用在婚礼上……
再去BLUE & BROWN已经是三个月之后的事了。一个爱榴莲爱到听到榴莲就走不动路的朋友对我说,在微博上看到一家吃榴莲披萨和榴莲芝士火锅的店,非要让我陪着一同去吃。然后,她就带着我出现在了BLUE & BROWN的店门口。
走进店里,店还是那家店,我那朋友则全然不顾我那颗凌乱的心,直奔主题点起了榴莲披萨和榴莲芝士火锅。我心里有着十万个为什么,吃东西也不安稳,看到店主便上去询问。他看到我之后也是无奈地笑笑说:“因为有次店里推出新品榴莲披萨,被一些微博宣传成上海榴莲控必去地之一。于是之后来的客人几乎都是来吃榴莲披萨的,为了迎合客人的口味还开发出了榴莲芝士火锅,而甜点这块反而停滞了。”面对这家默默被跑偏的甜品店,心中有着诸多感慨,那些芭比,女式皮包,以及可爱的麦兜们怕是只能永远静静地陈列在橱窗里了。
不过执着的老板让我明白,千万不能低估一颗爱吃甜品的心。在我结账的时候,他信誓旦旦地对我说,自己还是喜欢艺术蛋糕,所以会再调整一下店面的环境,重新推出新的甜品!不知道,此刻前往BLUE & BROWN蓝色布朗尼的人,是冲着榴莲,还是冲着甜品?只是希望再见面时,蓝色不再是忧郁,而布朗尼可以更美好。