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随着社会生产力的不断发展,科学技术日新月异,那种千百年来一直保持着作坊式浓郁的乡土气息习俗文化在快节奏的生活中日渐淡去,却在我们的记忆和灵魂中历久弥新,其中乾县小吃豆腐脑作为中国农耕文明保留下来的一枚饮食文化活化石,如同我们源远流长的历史文化长河中一颗璀璨的明珠,值得我们珍惜、保护和传承……
乾县豆腐脑
【摘 要】
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随着社会生产力的不断发展,科学技术日新月异,那种千百年来一直保持着作坊式浓郁的乡土气息习俗文化在快节奏的生活中日渐淡去,却在我们的记忆和灵魂中历久弥新,其中乾县小吃
【机 构】
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西安市第二十五中学,陕西 西安,710000
【出 处】
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环球人文地理
【发表日期】
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2016年16期
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