源自日本的民宿概念
　　“民宿”一词，最初起源于日本的“Minshuku”，原意与英美的“Bed& Breakfast”（简称B&B）有许多相似之处，也就是提供住宿与早餐的家庭旅馆。民宿可能不会有太多的房间，也不会有多么高级奢华的设施，但却能让人亲身享受当地风情、感受民宿主人的热情与服务、贴近地体验当地人的生活，因此蔚为流行。其实早在几年前，民宿一词并不那么普遍，原因大概是民宿大多位于比较乡村的非市区，或是隐居山间，不熟悉当地情况或是语言不通的外国游客几乎没有可能找到。而近几年，旅游产业在世界各地蓬勃发展，一些建筑风格独特或是装修精美的民宿经过当地旅游局的包装和各类媒体的报道，一夜之间成为关注焦点，游客趋之若鹜、络绎不绝。这样的民宿多了许多商业气息，却似乎有些失去了民宿简单朴实而又亲切温情的本质，而那些最地道的，却总是隐藏在最不容易被找到的地方。而民宿的老板，不完全是为了赚钱，他们远离喧嚣，就是为了开始另一种简单的生活，交交朋友，让入住的客人懂得享受生活。


　　日本，作为“民宿”一词的发源地，自然拥有数目众多、特色各有千秋、品质参差不齐的各种民宿。不论是乡村里拥有偌大花园的农庄式民宿、海边视野广阔的木屋民宿、山间隐于尘世安静古朴的温泉民宿，还是城市中弥漫着温情市井小格调的町屋，所展现出来的都是千姿百态各不相同的日本。精致、朴实、热情的服务、美味的料理、周到贴心的安排、令人身心放松的愉悦氛围，再加上一点年少的轻狂、一点年长的固执、一点乡土的情怀、一点家的温情……仿佛旅行并不是远走他乡，而是自然而然地融入了另一种生活里。这样的民宿生活，若是有机会，还真不妨去体验一下。


　　京都 穿越繁华与古旧町屋的怀旧风情
　　如果说到日本最不容错过的地方，那一定是京都。这里是日本的古都，著名的金阁寺、银阁寺、清水寺、八坂神社都静静地在这里沉睡千年，鲜红的鸟居、金色的飞檐、繁复而又精致的木结构建筑和雕塑栩栩如生，处处都体现着日本沉淀了千年的纯粹的“和”式之美。想要切身体验这古都韵味，简单的旅行一定是做不到的。现在的旅行团，要么还是对京都匆匆而过，几个著名的大寺庙逛上一圈，根本不住下来；要么就是住在高星级的大酒店，虽然现代化设施一应俱全，服务也十分周到，但完全没有京都的风情与特色。如果选择在京都的民宿住上两晚，体验一下真正的京都人的生活，那想必别有体味。
　　其实，从严格意义上讲，町屋并不能够算是传统意义上的民宿——产生于民宿主人对于一种生活方式或是理念的向往，在放弃原本固有的生活后，按照自己的梦想建造的居所，以实现属于自己的生活。而町屋则是从历史的慢慢长河中保存下来的老宅子，具备一切最京都的特质，好比上海的石库门，成为一个时代和一个地区的代表性建筑。而这些建筑如今大多都被改建，在保留了旧式风格外观的同时加入现代的元素和新设施，有的被改建成为了料理店、咖啡馆、服饰店，还有的就变成了我们所说的民宿。
　　这次我们所介绍的，就是这样一家町屋。位置就在京都火车站和祗园之间，出行方便，可动可静。门口撑着和风浓郁的大红伞，蓝染布做成的暖帘故意带着褪色的怀旧风，木格子推拉门上都装饰着质朴却雅致的藤篮。进入町屋，一步一景，都显示出京都特有的风韵。总体来说，町屋的房间要较酒店的狭小低矮许多，但却有一种酒店无法具备的居家温馨。没有高贵的书画，却有亲切的装饰小品。设施都算不上很新，却处处透露着家的味道。榻榻米上叠着松软被褥，基本的卫浴、电视等也齐全，隔音不错。让人印象最深刻的应该就要数早晨的时光了。阳光透过竹帘直接撒在枕头上，窗外就是京都古老的街道。从房间里能听到各种声音：路过的上班族匆忙的脚步，去超市的家庭主妇谈笑风生，还有时不时响起的自行车铃声，这些生活味儿的背景音乍一看或许有些杂乱，但绝不会让人不舒服，相反，却会带给我们一种融入当地生活的幸福感。白天闲暇的时候，不妨借一辆自行车在老城区逛逛。穿越在这古老街道和幽森庙宇之间，当你恍然像是回到梦里唐朝的时候，一家摩登优雅的咖啡店又会把你拉回眼前的世界。
　　晚上，这里还保留有老式的澡堂，在古老的巷子中微微驼着背的老太太在昏黄的灯光下卖着澡堂票，就好像回到小时候，想起了多年前那些住在石库门阁楼上的时光。町屋老板娘收集了许多真正的老和服，虽然穿戴步骤相当繁复，却是无与伦比的华丽。在老板娘帮忙穿戴整齐之后，客人们就可以外出，在京都的老城区漫步。




　　九州 温泉山庄出于尘世隐居群山的古朴居所
　　九州岛位于日本的西南部，是著名的温泉之乡，在日本每年的温泉百选之中，总有4-5家九州岛的温泉位列前10。而相较更出名、也有更多游客争相前往的箱根，九州岛就要朴实许多。不说普通商业化的温泉酒店都规模不大，每一家都只有很少的几个套房，可以说私密性极佳，错落隐秘于山野间的民宿更是性价比极高，差不多以本岛普通标房的价格就能够入住带有私人温泉池的房间，虽然并不那么现代和奢华，但却处处都透露出古朴自然之气，精致的装饰和老式日式温泉酒店的韵味都能让人回味无穷，绝对属于超一流的度假体验。


　　而这次我们所介绍的温泉山庄民宿，就位于九州岛的熊本。熊本被誉为“山之城”，也叫“火之国”，前者是因为这里被群山环绕，地势起伏，而后者则因为这里著名的阿苏火山。虽然比起温泉乡大分少了几分名气，但却更有出于尘世，归隐群山的韵味。
　　纳雪家推荐的这家温泉山庄，就是这样一家梦想中的民宿。民宿的主人看上去就很亲切，不高的身材、花白的头发和标志性的笑容仿佛能让人忘记陌生，自然地拉近距离。他原来是位小学教师，退休之后由于向往在山间的田园之乐，便来到这里开了这家只有4间房间的民宿。民宿就隐秘在阿苏地区的山间，简单干净的装修，传统的和式居室都让人很容易就有融入这里朴实生活的感觉。民宿的地理位置也相当的得天独厚，从每间房间的窗户都可以望到阿苏山美丽的景色。如果天气好，还可以望到阿苏五岳和九重连山，十分壮美。而除了景色之外，这里的另一大特色就是美味的乡土料理了。民宿主人会选用九州岛当地产的新鲜食材为每位客人制作晚餐，却都是普通料理店里见不到的菜式，与主人聊过后才知道，这些菜式大都是原创的，可以说是融合了自产的新鲜食材、亲手制作的心意和美食创意于一体的乡土料理，也是真正充满创意的美味，相信尝过之后就让人十分难忘。边吃着独到的创意美味，边斟上一杯清酒，或小酌几口，或与同行的朋友和这里的主人聊聊天，这样的夜晚可不是普通出门在外旅行的夜晚，而是真正温情满满的回家的夜晚。在这里，你会忘记了自己是个观光客，而是像主人的朋友一般，虽然平淡，却处处都能体会家的幸福和温馨。
　　从京都到九州，感受到了古朴的文化之后，下一期会给大家介绍冲绳和北海道的特色民宿，冲绳和北海道能让人感受到更多的活力色彩。春天也即将到来，又到了日本赏樱的季节，我们也给大家推荐两条线路，不仅可以慢享民宿生活，还能看到春暖花开的美好。


　　附：纳雪家旅行两条日本特色线路