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作者将狍茸的氨基酸种类及其含量同鹿茸进行了对比研究,结果表明,狍茸和鹿茸一样含有丰富的游离和水解氨基酸,种类达19种以上。游离氨基酸总含最为5.83%;水解氨基酸达40.2%。
鹿茸和狍茸氨基酸成分的比较
【摘 要】
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作者将狍茸的氨基酸种类及其含量同鹿茸进行了对比研究,结果表明,狍茸和鹿茸一样含有丰富的游离和水解氨基酸,种类达19种以上。游离氨基酸总含最为5.83%;水解氨基酸达40.2%。
【机 构】
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陕西省动物研究所
【出 处】
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中草药
【发表日期】
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1981年10期
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