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目前,我国是世界上最大的肉类生产国,但是我国肉类出口量只占生产量的1%左右,而丹麦、新西兰、澳大利亚等国的出口量占本国总产量的40%.同其他国家相比,我国肉类食品具有较大的价格优势,但是低廉的价格并未给我国肉类食品带来国际竞争力.
动物性食品安全问题与对策
【摘 要】
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目前,我国是世界上最大的肉类生产国,但是我国肉类出口量只占生产量的1%左右,而丹麦、新西兰、澳大利亚等国的出口量占本国总产量的40%.同其他国家相比,我国肉类食品具有较大
【机 构】
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山东省农业科学院家禽研究所SPF鸡研究中心,山东省农业科学院畜牧兽医研究所
【出 处】
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山东家禽
【发表日期】
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2004年12期
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