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自从荷兰人Leeuwenhoek利用自制的放大镜观察到微生物以来,19世纪微生物学发展的主要标志是发展了微生物的生理学.通过纯培养,人类陆续发现了大量的多样的微生物物种,并研究了它们的生命活动规律.20世纪微生物学不仅发展了本学科的基础理论,还在联系工业、农业和医药业方面获得进一步"专业化"的进展与应用.20世纪后期,微生物已成为推进生命科学及生物技术发展的主力之一.