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本研究使用Sephadex G—25凝胶过滤柱层析、DEAE—Cellulose柱层析和RP—HPLC法,从鲜人参中首次分得5种鲜人参多肽(Fresh Ginseng Peptides,FGP)。分别是FGP(Ⅰ)32肽、FGP(Ⅱ)30肽、FGP(Ⅲ)29肽、FGP(Ⅳ)23肽和FGP(Ⅴ)12肽。