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对河南省2009年444个烤烟样品的常规化学品质指标进行了分析,并采用灰色关联分析研究了感官质量与8个常规化学指标的相关关系。结果表明,烟叶常规化学成分含量和感官质量评价的9项指标有着不同程度的相关关系,其中以总氮、还原糖、石油醚提取物、总糖含量等4个指标与烟叶感官质量评价关系密切。
河南烤烟常规化学品质与感官质量的灰色关联分析
【摘 要】
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对河南省2009年444个烤烟样品的常规化学品质指标进行了分析,并采用灰色关联分析研究了感官质量与8个常规化学指标的相关关系。结果表明,烟叶常规化学成分含量和感官质量评价
【机 构】
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河南农业大学烟草学院,河南省襄城县烟草公司,中国烟草总公司郑州烟草研究院,河南省平顶山市烟草公司
【出 处】
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江西农业学报
【发表日期】
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2011年11期
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