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鱼油是最重要的脂质来源,但由于其产量低和成本高,迫使饲料行业寻找替代鱼油的脂质资源。试验通过饲喂牛蛙不同来源的脂质,观察不同来源脂质对牛蛙生长性能、饲料消化率、身体组成和脂质代谢的影响。牛蛙饲料中分别含有鱼油(FO)、家禽脂肪(PF)、猪油(PL)、大豆油(so)和棕榈油(PO)5.2%,饲喂8周。结果表明,不同来源的脂质对牛蛙生长性能和饲料利用率有显著影响(P〈0.05)。FO组、SO组和PO组的体重增加和饲料摄入量并没有显著差异,身体组成、饲料转化率和蛋白质组成也没有受到脂质来源的影响。不同组间饲料的