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红富士苹果在简易贮存、冷风库贮存或气调库贮存时,时常会发生二氧化碳中毒,内部果肉褐变坏死,产生发酵气味,后期果肉空糠。这是为什么?原来红富士与嘎拉、元帅系品种相比,果肉结构和生理特性有所不同。
贮存的红富士为何易发生二氧化碳中毒
【摘 要】
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红富士苹果在简易贮存、冷风库贮存或气调库贮存时,时常会发生二氧化碳中毒,内部果肉褐变坏死,产生发酵气味,后期果肉空糠。这是为什么?原来红富士与嘎拉、元帅系品种相比,果
【机 构】
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山东省栖霞市果业发展局
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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2004年2期
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