【摘 要】
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目的:研究黄酮类中药槲皮素、芦丁及葛根素抑制低密度脂蛋白(LDL)氧化修饰的作用。方法:按一次性密度梯度超速离心法分离人血清LDL,分别加入5.0μmol.L-1槲皮素、芦丁及葛根
【机 构】
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四川大学华西医院生物治疗国家重点实验室人类疾病相关多肽研究室,四川大学基础医学与法医学院生物化学与分子生物学教研室及载脂蛋白研究室,四川大学华西第二医院实验中心,四川大学华西医院消化内科
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目的:研究黄酮类中药槲皮素、芦丁及葛根素抑制低密度脂蛋白(LDL)氧化修饰的作用。方法:按一次性密度梯度超速离心法分离人血清LDL,分别加入5.0μmol.L-1槲皮素、芦丁及葛根素与LDL温育3 h,然后利用Cu2+介导体外氧化修饰脂蛋白的方法,观察LDL氧化修饰不同时间,其A234,相对电泳迁移率(REM),硫代巴比妥酸反应物质(TBARS)及载脂蛋白羰基含量的动力学改变,并与对照组比较。结果:Cu2+介导LDL氧化修饰时,在2,4,6,8,12,24 h后,其A234,REM,TBARS及载脂蛋白羰基含量均逐步增加;加入5.0μmol.L-1槲皮素、芦丁及葛根素的实验组,Cu2+介导LDL的氧化修饰分别延迟2~6 h,2 h和2 h,其A234,REM,TBARS及载脂蛋白羰基含量较对照组降低;槲皮素实验组分别较对照组降低27.7%~49.6%,24.1%~38.6%,19.8%~34.3%及36.4%~56.8%;芦丁实验组分别降低12.8%~39.3%,15.7%~32.0%,19.0%~28.1%及12.8%~50.3%;葛根素实验组分别降低3.3%~19.2%,7.0%~22.5%,19.5%~22.8%及8.6%~47.0%。结论:槲皮素、芦丁及葛根素均可抑制Cu2+诱导的LDL的氧化修饰,且槲皮素的抗氧化作用较芦丁及葛根素强。
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