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水解蛋白在能量供给充足的情况下，参与蛋白质的合成代谢，促进组织愈合，恢复正常生理功能，用于手术严重创伤、大面积烧伤引起的严重氨基酸缺乏，以及各种疾病引起的低蛋白症。脂肪乳为白色乳状液体，用于需要接受胃肠外营养／或脂肪酸缺乏的患者。临床上常将这两者药物配合治疗手术后几日内不能进食的患者，但临床观察发现，水解蛋白与脂肪乳接续静脉输注时，莫菲氏滴管内立刻出现白色液体中悬浮大量小颗粒。为此，将两种药液进行实验，取水解蛋白注射液2ml及脂肪乳注射液2ml吸入同一注射器内，乳白色混合液中即出现大量颗粒状物质，放置24