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在30~35℃条件下,红瓜种子催芽5天发芽率能达到90%,在23.5 C°条件下达到15%,40℃下发芽率为4%,红瓜种子萌发的最宜温度为30~35℃;刺苋种子催芽5天后,23.5℃低温发芽率3%,30℃为5%,35℃的发芽率为33%,40 ℃为1%。利用变温及25%PEG6000溶液处理可大大提高刺苋种子的发芽率。