芝麻的营养保健价值及综合利用

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芝麻是我国主要油料作物之一,也是一种经济作物和创汇作物.其栽培历史悠久,营养、保健和医用价值较高,用途广泛,芝麻产品成为越来越多的人喜食的家常食品,发展芝麻产业前景广阔.
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