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随着社会经济的快速发展，工业与民用建筑也在不断地增加，但是建筑工程质量事故频发，建筑工程质量管理已经引起人们的高度重视，如何提高建筑工程质量及管理水平，已成为建筑行业的重中之重。在本文中针对工业以及民用工程建筑两方面的工程管理进行讨论，剖析了现阶段我国工业和民用建筑工程质量与安全方面存在的问题，介绍了建筑工程质量管理和安全管理方法，提出了创新型的工程管理方法。