【摘 要】
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对苏州市130例老年人进行膳食摄入及肥胖、高血压的现况调查.结果表明:不同性别年龄组每标准人日热能、脂肪摄入量均高于RDA,脂肪占总热能的比例大于30%,P/S为1.30;钙、锌摄
【机 构】
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苏州卫生学校,吴中区疾病控制中心,中南大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室
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对苏州市130例老年人进行膳食摄入及肥胖、高血压的现况调查.结果表明:不同性别年龄组每标准人日热能、脂肪摄入量均高于RDA,脂肪占总热能的比例大于30%,P/S为1.30;钙、锌摄入量偏低,分别占RDA的61.69%和78.03%;肥胖人数占总人数的48.5%,高血压和冠心病则分别占总人数的45.4%和37.7%.提示:对老年人必须进行生活与饮食健康教育及卫生监护.
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