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期刊论文
病原性大肠埃希氏菌引起食物中毒调查分析
病原性大肠埃希氏菌引起食物中毒调查分析
来源 :河北医药 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hdazf
【摘 要】
:
致病性大肠杆菌存在于人和动物的肠道中,腹泻患者带菌率高达19.5%,由此可见,在日常卫生监督检验中此菌是不容忽视的。2009年保定市发生一起由此菌引起的食物中毒,现将调查及检验结
【作 者】
:
李刚
姜海妹
【机 构】
:
河北省保定市卫生监督所
【出 处】
:
河北医药
【发表日期】
:
2010年12期
【关键词】
:
食物中毒
大肠杆艾希氏菌
自制熟肉制品
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致病性大肠杆菌存在于人和动物的肠道中,腹泻患者带菌率高达19.5%,由此可见,在日常卫生监督检验中此菌是不容忽视的。2009年保定市发生一起由此菌引起的食物中毒,现将调查及检验结果,报告如下。
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