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高职酒店管理专业工学结合人才培养模式及其质量评价——以长沙师范高等专科学校酒店管理专业为例

来源 :中国职业技术教育 | 被引量 : 0次 | 上传用户：pboss

【作 者】

：

伍海琳  彭蝶飞 

【出 处】

：

中国职业技术教育

【发表日期】

：

2011年04期

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