水分和施肥量对高蛋白大豆农艺性状及品质的效应

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采用5个高蛋白品种的2因素3水平的裂区试验,研究了水分和施肥量对高蛋白大豆农艺性状和品质的影响。结果表明:水分、肥料对大豆各种生理指标、产量性状和品质性状均有不同程度的影响。不同水分条件下,品种间差异并不明显。不同水分间差异明显,中水条件下,叶绿素和品质都明显高于高水和低水。不同施肥水平下,大豆叶面积、叶绿素、产量和蛋白质含量随着施肥量的增加先增后减,在中肥条件下,各种生理指标较好,产量也最高,达3616kg·hm-2。产量在肥料和品种的裂区试验中品种间差异明显,其中农大35318最高,达3752.67kg·hm-2。水分、施肥量二因素是通过影响高蛋白大豆的叶面积指数、叶绿素含量的动态变化,影响豆荚干重积累,最终影响产量和品质形成。
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